Дегустация на сайдер в къща за сайдер в Астигарага в Гипускоа
Трябва да призная, че дори и най-новото ми пътуване до Евкади по случай празника на откриването на сезон на txotx, не са имали възможност да се насладят на меню на сайдер сайд в едно традиционна къща на баски сайдер.
В Мадрид, където живея, и в други големи градове в Испания изобилстват от т.нар Баски сайдер къщи.
Но в действителност това са барове или ресторанти, фокусирани върху предлагането на голямо разнообразие от тапаси, които приемате в бара или на високи маси, и където можете също да пиете баски сайдер.
T-костни пържоли на сайдерна къща в Астигарага в Гипускоа
Или можете да намерите множество ресторанти, в които можете да опитате най-типичните ястия от баската кухня, придружени от сайдер.
Но предвиждам товахапнете в традиционна къща на баски сайдер в Астигарага Много е различно и е всичко преживяване Струва си да се насладите.
В този случай, когато се позовава на Баски сайдер къщи махали или места, където се произвежда сайдер всяка година, който се запазва в големите бъчви, известни като kupelas.
И е в Astigarraga, град много близо до Сан Себастиан, където е концентриран най-големият брой сайдер сайтове.
Омлет от треска в менюто на дома на баските на сайдер
Меню от сайдер къща
По традиция тези махали даваха възможност за пространство, където можете да придружите дегустацията на сайдер с храна.
И оттам типично меню за къща на баски сайдер, която се състои от омлет от треска, треска с чушки, телешка пържола и за десерт, местно сирене с дюля и ядки, всички да споделят.
Много от къщите с сайдер са отворени само за обществеността, за да предложат това меню през гореспоменатия сезон на txotx, която продължава от средата на януари до април и през която се тества новият сайдер на годината.
Треска с чушки в менюто на типичната баскетска къща
Вкус а меню на сайдер сайд, или на високи маси или седящи на удължени маси, това е повече от a гастрономически опит, защото се характеризира със социализация сред всички участници в храната.
Ще разберете, когато ви кажа, че вечерята винаги трябва да е наясно за различните времена, когато собственикът на сайдер къща отваря различните kupelas За да сервирате сайдера.
След като ни уведомим, всички ще застанем в ред, всеки с високата си чаша, взимайки сайдера, който тече непрекъснато.
Това води до формиране на чатове за чат, докато сайдърът се дегустира, и чакане за отваряне на нов kupela.
T-костна пържола в типичното меню на баски сайдер
Успоредно с вашата група приятели ще споделяте гореспоменатите специалитети от менюто на сайдер къща в което, без съмнение, рибеят придобива голяма известност.
на менюта на сайдер сайд Те се сервират в района на Astigarraga за а цена между 30-35 евро и ви уверявам, че няма да сте гладни и ще можете да пиете сайдер, докато тялото ви издържи.
Това обяснява защо този район близо до френската граница редовно се посещава от френски групи, които дори пристигат с автобуси и които се стремят да се насладят на това преживяване.
Смееш ли да го вкусиш?
Сирене с дюля и ядки в традиционното меню на дома на сайдер
