РЕЦЕПТИ НА СВЕТА: ОРИЗ С СУХИ ПЛОДОВЕ

Днешната рецепта е много лесна и важното: страхотно!Характерно за Северна Африка Може да се сервира както като едно ястие, така и като съпровод на месо. Мммм колко си гладен! Готови за оризова рецепта с ядкина смъртта?

Съставки за 4 човека:

• 2 чаши ориз
• 2 супени лъжици кашу
• 2 супени лъжици бадеми
• 2 супени лъжици стафиди
• 2 супени лъжици къри
• 1 лук
• 1 портокал
• Пилешки бульон (винаги два пъти повече ориз, в случая 4 чаши)
• 1 чаша бяло вино
• масло
• Сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Загрейте малко олио в тиган и препечете бадемите и нарязаните кашу. Извадете ги и ги оставете да се охладят върху хартиена кърпа. Нарежете портокала на малки квадратчета.
2. Запържете лука, кърито, солта и черния пипер и добавете ориза. Разбъркайте няколко минути. Вземете пръска бяло вино (Не го пийте пияници!).
3. Добавете бульона и разбъркайте добре, докато заври.
4. Щом водата започне да кипи, поставяме огъня до минимум.
5. В последните минути добавяме стафидите и парченцата портокал, които предварително сме нарязали.
6. Сервираме много горещо и гарнираме с клонче розмарин mmmm.

Добре, нали?

Ще го хареса дори той!