Добре, тази рецепта не е много етническа, но ей, ако някой ни чете от Тасмания, Конго или Гвиана, може да ви се стори екзотичен тат, нали? Оказва се, че хлябът на хляба е изтекъл и тъй като нещото не е да хвърляш нищо и не се чувствах като сандвич с шунка и сирене си помислих „О, да, имам тиква“ uahahahaha пуснах зъл кикот и ми хрумна да правя експеримент: крокети от тиква!
Тук обясняваме едно лесна и проста рецепта за да можете да готвите тази наслада от тиквени крокети:
Съставки
- 300 грама тиква
- 3-4 филийки хляб (използваме пълнозърнеста пшеница, но можете да използвате и бял хляб)
- 2 големи супени лъжици сирене Филаделфия
- около 20 квадрата сирене (използваме гауда)
- 1/2 лук
- галета
- мляко
- махай се
- черен пипер (по желание)
- магданоз (по избор)
- олио за пържене
Разработване
1. Нарежете тиквата и лука на малки квадратчета и сотирайте в тиган със зехтин.
2. Намокряме филиите хляб със струя мляко (окото, че просто трябва да къпете хляба, а не да го удавите!).
3. След като тиквата омекне, я оставяме да изстине.
4. Добавете тиквата, лука, солта (и ако искате черен пипер и магданоз) към хляба с млякото и разбъркайте всичко.
5. Добавете квадратите сирене и сирене филаделфия (ако тестото е твърде течно можем да добавим галета).
6. Оформяме няколко топки, прекарваме ги през галетата и ги запържваме в сгорещено олио.
Варианти: ако не харесвате тиква (но чийз как не?), Можете да я замените с тиквички.
