РЕЦЕПТИ НА СВЕТА: БАНАНА И ПИЛЕНА КУРИЯ

Обичаме кърито, и колкото по-редки и екзотични са, толкова по-добре! Днешната рецепта е типична за няколко африкански страни, вкусна е и лесна за приготвяне: банан и пилешко къри!

Състав (2 души)

• 300 гр. Пилешки гърди
• 1 лук
• 1 банан
• 1 ябълка
• Кокосово мляко
• къри
• ориз
• Сол и черен пипер
• масло
• вода

Начин на приготвяне:

1. Посолете ситно нарязания лук в тиган със зехтин за около 5 минути.

2. Нарежете пилешките гърди на малки квадратчета и ги добавете в тигана с лука, кафяв за 5 минути.

3. Добавете кърито и разбъркайте за 1 минута.

4. Добавете кокосовото мляко и го оставете да се готви за около 3 минути.

5. Нарежете бананите на малки филийки и добавете ябълките на малки квадратчета и ги добавете в тигана.

6. Добавете около 100 мл вода и оставете да къкри 15-20 минути.

7. Сваряваме ориза (басмати или вида, който предпочитате) и веднага след като е готов, го сервираме заедно с кърито.

БОН АПЕТИТ!