Тайландската кухня е без съмнение една от най-добрите и изискани в света. Тъй като сме го пропуснали от известно време, в сряда отидохме до „Thai Lounge“, красив тайландски ресторант в сърцето на Eixample ... на няколко метра от Passeig de Gracia!
Мястото е страхотно, с декоративни елементи, характерни за фантастичната тайландска култура. Имаме и любезността на Кенет и Крис, две много хубави сервитьорки, които ни обслужиха чудесно и обясниха рецептите на ястията. Всъщност ни победиха още от първата минута, когато ни посрещнаха с готина Mai tai: много благодаря момичета!
Знаете ли какво сме яли? Както не можахме да решим, в крайна сметка избрахме меню за дегустация. Състои се от 5 предястия (poh pia, dim sum, tod man moo, kai sate), 3 секунди (khung kiew, massaman thai, kai kra pao) и десерт. Чували ли сте нещо? Не се притеснявайте, че ще ви кажем от какво се състоят ястията, но вече ви казахме, че всичко е вкусно ... както можете да кажете на готвачите са тайландски!
Вижте какво рисува, беше почти пенитно да го ядете ... но тъй като сме по-лакомии, отколкото чувствителни, изядохме ги и ммм толкова богати! Те се състоеха от:
- POH PIA: Това е тайландското руло, направено с юфка от соя и зеленчуци. Трябва да добавите сладко-кисел сос, за да оцените най-пълно ароматите.
- DIM SUM: паниран тесто за пастет, пълнено с пилешко месо и задушено. За кнедли-зависими като нас ... сигурна стойност!
- TOD MAN MOO: какво ни хареса най-много! Това е свински крокет с тайландски подправки и меко къри. Леко пикантно и вкусно! Освен това мисля, че е имал джинджифил ... ние го обичаме.
- KAI SATEE: Друга безопасна стойност ... тъй като харесваме пилешки шишчета с фъстъчен сос! Дори се научихме да ги правим, въпреки че разбира се ... този беше 100 пъти по-добър!
- YAM WUN SEN: Умерена салата от соева юфка, подправена с лайм и чили сос. И отгоре на пържени обелени скариди.
- KHUNG KIEW: Опашки от скариди, приготвени с меко жълто къри.
- МАСАМАН ТАЙ: Телешко с масаманово къри с картофи и кашу.
- KAI KRA PAO: Ивици пилешки гърди леко подправени и сотирани в уок с лук и босилек.
И тримата бяха супер богати, въпреки че обичах Khung Kiew, а любимият на Робър беше Тайланд Масаман. Искате да ги хапнете сега! Истината е, че на моменти са ни транспортирали навреме и са ни носили много специални спомени.
За десерт опитахме:
- БАНАНСКИ СТИЧЕН ОРИЗ: в Тайланд бяхме опитали лепкав ориз с манго ... десерт, направен от "лепкав" ориз и кокосово мляко с манго ленти. Този беше също толкова добър, но с банан вместо манго! Вкусът е уникален!
- КАКУНОВ ФЛАН: Представете си фланела на цял живот, но направен с кокос. Вкусно ... особено защото кокосът е един от любимите ни плодове!
Накратко, ако искате да се преместите в най-усмихнатата страна в Далечния Изток, без да напускате Барселона, тайландският салон е успех! Персоналът ще се погрижи за вас, ресторантът е пълен с подробности, атмосферата е романтична и ако имате късмет, като нас, ще имате дори Буда, който да ви придружава в храненето!
КЪДЕ?Carrer de Valencia, 205 (Барселона). Между Енрик Гранадос и Балмес.
КОГА?От вторник до неделя от 13: 15-15: 30h и от 20-23: 30h (петък и събота до 24h).
Свържи?тел: 934 54 90 32
fb: www.facebook.com/thailounge
