РЕЦЕПТИ НА СВЕТА: МАНГО И ПИЛЕНА КУРИЯ

Както много от нас казаха, че сте харесали банановото къри ... днес ще ви научим как да си направите още едно плодово къри, а също и любимото ни:манго и пилешко къри

Рецептата е много лесна (хайде е много подобна на банановото къри, но без банан :-p). Ето стъпките и съставките на лесна и бърза рецепта за къри с манго, така че можете да го приготвите сами у дома

Състав (2 души)

• 300 гр. Пилешки гърди
• 1 лук
• 1 дръжка
• 1 ябълка
• къри
• ориз
• Сол и черен пипер
• масло
• вода

Разработване

1. Посолете ситно нарязания лук в тиган със зехтин за около 5 минути.
2. Нарежете мангото и ябълките на малки квадратчета и ги добавете в тигана.
3. Нарежете пилешките гърди на малки квадратчета и го добавете в тигана с лука и плодовете и разбъркайте около 3 минути.
4. Добавете кърито и разбъркайте за 1 минута, докато изстине
5. Добавете около 100 мл вода и оставете да къкри 15-20 минути.
6. Сваряваме ориза (басмати или вида, който предпочитате) и веднага след като е готов, го сервираме заедно с кърито.

Вариант: можете да замените водата с кокосово мляко
Ако искате пикантна нотка, нарежете чили и добавете малко парче към сместа…. Сърбеж на окото!