КАКВО ДА ЯДЕМ ВЪВ ФРАНЦИЯ? 10 ТИПИЧНИ ФРЕНСКИ ЯСТИЯ

Send

Френската кухня е една от най-добрите в света. Дори да не кажете на французите, ако не мислят, че са твърде важни ... Ако се чудите какво да ядем във Франция и какви са типични ястия от френската гастрономия, има много вкусни рецепти, които можете да опитате на екскурзия до галаси, ние ви съветваме тези 10 типични френски ястия:

Ако искате знаете какво да посетите във Франция, ние ви казваме най-добрите 20 неща, които можете да видите и направите във Франция

Той е типичен за региона Елзас и се състои от: солен пай приготвени с макаронени изделия от бриз, сметана от мляко и яйчен сос (migaine) овкусена с индийско орехче и черен пипер, към които се добавят парчета бекон. Днес има безброй варианти на quiche lorraine и можете да намерите солени торти за всеки вкус.

Кой никога не е ял палачинка? Те са вкусни, а във Франция още повече: има сладка версия (като захар, сметана и ягоди ...) или солени (като шунка и сирене). Те ще ви избавят от неприятности повече от един път, тъй като те са едно от най-богатите и най-евтините ястия в цяла Франция.

Пилето с вино е толкова просто, колкото и вкусно: то е а пилешка яхния което се „удавя“ в големи количества вино (обикновено червено). Обикновено се придружава с лук.

Едно от най-популярните френски ястия. Това е рецепта от задушени зеленчуци, подобно на рататуй, въпреки че е по-добре да оставим сравненията настрана! Обикновено се овкусява с подправки и провансалски билки, придавайки му характерен полски вкус. Може да се сервира като предястие или като гарнитура към месо и риба. Родом е от района на Прованс.

Звучи много по-шикозно от „лукова супа„И истината е, че той има много по-добър вкус, отколкото можеше да се очаква. Това е едно от най-добрите ястия на френската кухня и, макар че преди това е било често срещано сред най-скромните семейства, днес е един от главните герои на всяка буква, която се уважава. Лукът се сварява бавно в масло и олио и след като се сервира в купички, се добавя резен хляб със сирене и се настъргва. Ще изсмучеш пръстите си колко е богат!

Едно от най-обичаните ястия от французи и чужденци: става въпрос задушен вол в червено вино от Бургундия, чесън, лук, билки и гъби. Тъй като говеждото месо е доста твърдо, обикновено се къкри с часове. Това е мощно и много богато ястие.

Една наслада: приготвянето е много дълго (до 36h!), Така че не е подходящо нискотарифно ястие, но е абсолютно заслужава да опитате (дори и ако) веднъж в живота. Duck confit е ястие, приготвено с патешко бедро тази стая и то poaches в собствената си мазнина. Резултатът е божествен!

Въпреки че е известно ястие във Франция, не винаги е лесно да се намери. Ако преодолеете момента на шока (става въпрос охлюви с магданоз, чесън и печено масло) ще се насладите на истински деликатес.

Един от най-характерните десерти във Франция: това ябълков пай и обратно (при изработката ябълките са отдолу, а тестото отгоре) е рикветебуена. Ябълките се карамелизират в масло и захар. Казват, че този пай с ябълки всъщност е бил грешка. Дано има още подобни грешки!

Ако сте много сладки, във Франция ще намерите своя рай: макарони, вафли, крепчета, болка au chocolat, кроасан и много, много повече. Всичко, което трябва да направите, е да въведете a Boulangerie и да те подлуди от щастие!

Багетът не е обикновен хляб. Не, не не. Хрупкава, вкусна, топла: добре приготвената багета е а закуска от рая а във Франция не е трудно да се намерят места, които да ги подготвят добре. И тъй като го имате, най-добре е да импровизирате пикник с друг звезден продукт: сирене.

На френската маса можете да намерите повече от 300 вида сирена, но ако не искате да се прибирате у дома, може би трябва да направите избор: това са тези, които ви съветваме да опитате: