Тъй като се върнахме в Испания на повече от един път, очите ни бяха потънали, за да си спомним за горещо и вкусно ястие от под тайланд. И всеки път, когато приятели и семейство ни виждаха потънали в носталгия и ни питаха какво става, отговаряйки „Иска ми се да имам тампон на Тайланд“, те бяха оставени с глупаво лице: тампон какво ?!
Така че ние имаме етичния и морален дълг да разкрием на човечеството тайната на вкусния тампон, и между другото да ви разкажем малко за Тайландска гастрономия или по-скоро нашите ястия в страната на усмивките.
Пояснение №1: Тайландската кухня е ENOOOOORME, така че ако искате да знаете подробно имена, ястия и съставки, посетете тази страница.
Пояснение №2: джобът на раницата, а не тайландската кухня, ще отвори вратите към фантастичния свят на кимване, ориз и съ. Но все пак някои прищявки, които можете да си позволите, разбирате, храната като цяло не е нищо скъпо.
Пояснение №3: почти всички ни питат „но ядеш ли на улични сергии? В уличните барове? “ Ами да! И изненадата е, че ядете супър добре: най-добрите ястия са били на изтъркани и евтини места. Тайната? Вижте къде се хранят местните хора и се хвърлете!
Пояснение № 4: не се доверявайте Изобщо не Никога. Ако попитате с тъжно лице "пикантно ли е ?!" а отговорът с ангелско лице е: "Много малко" не вярвайте! Претърпях остра тревожност-паника-автоазохизъм-депресия атака всичко в 1, поради ниво 10 от скалата на богата на чили на моето къри, която НЕ беше пикантна. Ако видите нещо червено или зелено на чинията, внимавайте!
Добре, да отидем на каша. Тайландската кухня е вкусна и се ражда от сместа от нейни кардинални точки: сладко, кисело, пикантно и солено, Така ще забележите, че във всяка ресторантска маса или плажен бар са 4-те вълшебни лодки: захар (сладък), лимон или оцет (кисело), чили (пикантен) и рибен сос (солен), които всяка вечеря може да смеси със своята Вкус, за да достигнете съвършенството на ястието.
на RICEТой е основата на кухнята, практически всичко е придружено с нея. От ориза има хиляда и един вид, но за да го опростим бихме могли да кажем, че има два: оризът за цял живот (KHAO TOM KUI) и лепкавият ориз или лепкавият ориз (KHAO NIAO). Яде се дори на закуска и трябва да призная, че е най-доброто, което има и ако е придружено с омлет mmm!
разбъркайте пържено говеждо месо
известният пържен ориз
ориз до десерт: манго лепкав ориз
Ако оризът е слънцето на Тайланд, то юфка те са луната: ако не ядете едната, вероятно ще ядете другата! Има много видове юфка: яйчена, гъста, в супи, тънка, дълга, къса, оризова ... на вкус на цветовете. И можете да ги ядете с най-разнообразни сосове, с морски дарове, месо, зеленчуци. Това е огромен свят. Както знаете, тампонът от тайланд ни е любим, но все още не е време да разкрием рецептата!
пържени спагети с пилешко месо
Tom Yum, пикантна и сладко-кисела супа с кокосово мляко
Супа от юфка с кюфтета
Не можете да напуснете Тайланд, без да сте опитали един от основните ястия: къри, Тези тестени прахове съдържат съставки като: куркума, чесън, кориандър, джинджифил, черен пипер, чили, лют червен пипер, лимонова трева, кокосово мляко, лайм, кимион ... Има различни сортове, най-типичните са жълтото, червеното и зеленото къри. Не е необходимо да бъдете Нобелова награда, за да интуитирате, че се различават по цвят и по степен на пикантосност (пикантосност ?!). Жълтото е добре за мен, червеното ме дехидратира, заради сърбежа започвам да се изпотявам и губя 5 кг за 3 минути, а зеленото е едно от нещата, от които се страхувам най-много в света. Разбира се, трябва да призная, че чувствителността ми към пикантното е като тази на жена, която изглежда доста жена по време на периода си. Не съм примерен пример.
Този, който ми харесва най-много, е Масамановото къри, който има сладък вкус благодарение на кокосовото мляко. Това е добре !!
Масаман Къри, винаги присъстващ в мечтите ми!
Ако се сетя за тайландската храна, не мога да се сетя за Кох Рамбутри. И ако се сетя за Кох Рамбутри, не мога да се сетя PINCHOS, И ако се сетя за шишчетата, гладувам, че майка ми! Свинско, телешко, пилешко месо, колбаси, зеленчуци, скариди ... Скаридите от Тайланд са най-добрите в света! Но тези от барбекютата, които пържените пържени (дълбоко пържени) типични за китайската част, не одобряват!
Да живеят шишчетата на 5 баня! (нещо като € 12 цента)
В Тайланд е невъзможно да се направи диета: на всяка улица, на всеки ъгъл, на всеки тротоар буквално има някой, който готви нещо вкусно. Искате сладко, заса: палачинка или бонбони от кокосов орех. Чувствате се като осоляване, зас: прясно приготвени пъдпъдъчи яйца, шишчета, ориз, юфка, къри и загадъчни кубчета храна, които миришат добре. Чувствате се като да се храните здравословно, заса: най-добрият плод е там.
неясна сума
улична супа с яйце и свинско месо
банан-шоколадова палачинка, мит
И ако по някаква рядка причина няма уличен продавач, има. на 7eleven, Рай на сладки зъби по всяко време. Можете да намерите тъмна сума, пао (пълнени свински ролки, яйца, дори сладкиши), ориз с месо, картофи, сладкиши, суши ... и короната звезда: сандвичите! Хайде, ако искате да отслабнете, не ходете в Тайланд!
И както е обещано е дълг, ние разкриваме автентична PAD THAI рецепта, просто щракнете върху тази връзка.
Също така не можете да пропуснете най-типичните ястия на Тайланд! Вижте тук
Вземете своето Пътна застраховка IATI с a 5% отстъпка за това, че сте Backpacking за читателя на света от този линк: //bit.ly/29OSvKt
Ако ви е харесала статията, не забравяйте да я коментирате и споделяте
