10 ТИПИЧНИ ЯСТИЯ ЗА ЯДЕНЕ В ЕГИПЕТ

Send

Богатството на египетската кухня е главно в това, че тя получава влияние както от средиземноморската кухня, така и от рецептите на Африка и Близкия Изток. Характеризира се главно с използването на прости и вкусни съставки, приготвени с различни подправки, но с доста леки вкусове и, въпреки че месото присъства много, има много вегетариански предложения. Не забравяйте, че 90% от египетското население е мюсюлманско, така че това изглежда добре в гастрономията (не търсете свинско месо, което няма да намерите). Сега, обърнете внимание, че ще ви кажем 10 типични ястия за ядене в Египет:

Вероятно е това национално ястие, изстрел от енергия, който трябва да опитате поне веднъж (тук обикновено ядете закуска). Бобът (фул) са основните главни герои на ястието. Готвят се с чеснов сос, след като ги смачкат малко, в медна гювеч и се сервират с хубава струя зехтин, магданоз, лук и лимон. Не са редки случаите, когато ви сервират и пита с хляб.

още вегетарианско ястие Приготвя се с най-разнообразни съставки: макаронени изделия, доматен сос, ориз, карамелизиран лук, чесън, леща, нахут ... Хайде, любопитна и много богата смес, която определено трябва да опитате при пътуването си до Египет.

Докато мнозина смятат, че е изобретен в Ливан, баба гануш е ястие, което скоро ще намерите в менютата на египетските ресторанти. Това е а патладжан крем печено, зехтин, чесън, сусамова паста (тахина) и лимон, много подобна по текстура на хумус, който като този се яде с пита хляб.

Това е а ястие с месо (телешко или пилешко), ориз, чесън и слоеве сух хляб, потопени в бульон. Обикновено се пече и се сервира с кисело мляко и ядки.

Някои са удължени подправени кюфтета Това ще ви накара да се влюбите още при първата хапка Тук се приготвят на руло върху дървено или метално шишче и обикновено са смесено месо (телешко и агнешко). Това е едно от най-вкусните ястия, които можете да хапнете в Египет.

Е a супа която се приготвя с листата на юта, растение, характеризиращо се с горчив вкус, който омекотява веднъж приготвено. в юта Добавят се чесън, бульон и понякога кориандър. Ние лично не харесвахме :-p

Както във всички страни от Близкия изток, няма да отнеме много време да се намерят ресторанти, специализирани в фалафел нахут крокети, подправки и ароматни билки супер богати. Със сигурност вече сте го опитали във вашия град, но повярвайте ни: нищо общо с тези тук. И разбира се не липсват шаурми (това, което наричаме кебап), сандвичи, пълнени с месо, салата и сосове. Без съмнение е една от най-евтините и най-известните улични храни в Египет и света.

Още едно страхотно ястие за пътешествениците вегетарианци, Основно се състои от печени зеленчуци, обикновено чушки, тиквички или патладжан, пълнени с ориз, смесен с ароматни билки (магданоз, кориандър ...). Придружава се с доматен сос.

Тя е една от нашите любими десерти така че можете да си представите, че в Египет си обуваме ботушите. Баклавата е а бутер тесто пълнеж за паста ядки (шам-фъстъци, бадеми и / или деветки ...). Крайният щрих е от съществено значение: тестото е окъпано в сироп и да, много е сладко и калорично, но е вкусно! Баклава се среща в много страни от Близкия изток и дори на Балканите. Не се знае дали истинският произход е турски или египетски, но какво друго има значение?

Друга ли е? десерт Съветваме ви да опитате в Египет. Kanefeh е торта, която се приготвя с някои грис от грис, подобно на ангелската коса, която се разточва и натрошава и готви заедно с масло и кремаво сирене на слаб огън. След като е готов, се накисва в сироп и се добавят няколко смлени ядки.

Това са нашите 10 препоръки, но египетска кухня Тя е много по-широка. Ако сте от тези, които се наслаждават на яденето, тази страна ще ви завладее. Знаете ли още Типични ястия за ядене в Египет? Кой от вас е любимият ви?

* Фотокредит: shutterstock