Старият град Ставангер в Южна Норвегия
Знаете ли това Норвегия Вкусна дестинация ли е?
За това се разказва Ставангер, Този норвежки град, скрит в южната част на страната, не е известен само със своите нефтени кладенци; През последните години Ставангер се позиционира като гастрономичен рай.
Слава спечелена с добрата работа на престижната си Кулинарен фестивал Gladmat, класика, която се празнува от 1999 г. и тази година се повтаря от 22 до 25 юли.
Не случайно се празнува през Ставангер, Тази норвежка столица може да се похвали не само с това, че има отлични морски дарове, произвежда 80 процента от консумираните в Норвегия домати или изнася отлични краставици и картофи !, които дори имат свой фестивал.
Пристанище Ваген в Ставангер в южна Норвегия
Ставангер това е и седалището на Норвежки гастрономически институт, важна кариера, в която са се обучавали страхотни готвачи. Престижният френски готвач Пол Бокуз предупреден преди години: "кухнята трябва да гледа към Норвегия„Мисля, че си струва да се обърне внимание.
Вината за този гастрономически бум беше петролът. През 70-те години, когато откриха първите петролни кладенци, които днес направиха града известен, пристигнаха много предприемачи със средна висока покупателна способност, които поискаха добра кухня.
Скоро те започнаха да отварят нови, качествени ресторанти и малко по малко славата на Ставангер като гастрономическа дестинация Тя растеше и тя растеше.
И това вече изтекло изображение на Ставангер като консервен капитал, посветен до голяма степен на риболова и опазването на херинга, индустрия, живяла години на бонанса между 1890 и 1960.
Пристанище на Ставангер @Фото: Туризъм Норвегия
Съдбата на Ставангер Тя се промени, когато през 1969 г. започна проучването на нефт.
Тези, които искат да опитат Ставангер и да проверят лично причините за тази добра кулинарна слава, да е лесно. Повечето от модерните ресторанти са концентрирани около Vagen пристанище, инсталирани много от тях в стари възстановени морски складове.
Освен това, по това време, когато тъмнината бяга и светлината грее повече от двадесет часа на ден, те изнасят маси и столове на улицата, където хората си чатят, пият и се наслаждават до три сутринта, по това време баровете спират сервирайте алкохол по закон (въпреки че се затварят час по-късно).
Какво да видите в Ставангер
Ах! И любопитство. Не се изненадвайте, ако вечеряте, обмисляйки един от най-големите круизни кораби в света. Ставангер Това е класическа спирка на пътнически кораби, които преминават през северните морета.
Катедралата Ставангер в южна Норвегия
Пристанището също е добра отправна точка за започване на красива обиколка древен град, обаждането Gamle Stavanger, където можете да се разходите из най-големия и най-добре запазен набор от дървени къщи в Северна Европа.
Всички те бяха стари рибарски къщи, първоначално от 18 и 19 век, чиито повърхности не надвишават 80 квадратни метра.
Изглежда като модел, както за внимателния външен вид, така и за размерите. Всички къщи са еднакви, безупречни, блестящи, винаги с вид на прясно боядисани.
Книжарница Bøker-Børst в Ставангер @Фото: Норвежки туризъм
Освен това със сигурност по време на разходката вие намирате някой собственик, който преглежда картината на вратите или фиксира фасадата, така че тя да изглежда недокосната след суровата зима. Всички те са домове, обитавани от семейства и усещането, когато се разхождате между тези улици, е от абсолютно спокойствие.
Бялото на тази зона контрастира с цвета на близката Ул. Овр Холмгейт, от другата страна на пристанището, където всяка фасада има различен цвят и където винаги има живот.
В този по-комерсиален район на града се помещават магазини за алтернативно облекло или очарователни кафенета като „Boker & Borst"(книги и алкохол), тихо заведение, където можете да четете спокойно, да купувате книги и да се насладите на бира.
Сьомга в гастрономия в Ставангер в Норвегия
Не си тръгвай Ставангер без да видя друго от съкровищата си: катедралата.
Това е една от най-добре запазените средновековни църкви в Норвегия. Построен е през 1125 г. по заповед на царя Сигурд Джорсалфаре, известен като Кръстоносецът.
И ако искате да се задълбочите по-дълбоко в норвежката култура, не забравяйте да посетите Рогаланд музей, където са изложени произведения на големите местни художници.
Как да стигна до Ставангер
Ако посмеете, от Барселона иматедиректни полети от Вулинг до Ставангер на цени, които си заслужават, и от Мадрид, през каталунската столица.
Конкретно Vueling лети до Ставангер от Барселона в понеделник и четвъртък.
* Това е първото сътрудничество в Travel Guides от Nani Sands, голям пътешественик журналист и в допълнение приятел, когото приветствам и който пише ежедневно в неговото Откровеният пътешественик.
