Преди няколко дни ви казахме, че дори и да не вярвате, можете да се храните здравословно в Съединените щати, пазете се, можете да ядете и много лошо. Но това сигурно вече сте знаели. Предложенията за натрупване на няколко килограма винаги са там, пред очите ви, а да устоите на изкушението е мисия (почти) невъзможна.
Ако не искате да прекарате пътуването си между количка с хот-дог и някои хамбургери, които капят сос от всички страни, предлагаме 20 ястия за ядене в Съединените щати За да извлечем максимума от американската кухня, майната, никога не сме мислили, че ще напишем тази фраза! * Спойлер: няма да се отървете от хот-доги и хамбургери ... И защо трябва?
бургер
Рядък е американският ресторант, който не предлага хамбургери в менюто си: те обикновено се хранят както в изтъркани барове, така и във фантастични ресторанти и това е, че хамбургерът е, без съмнение, най-характерното ястие на Съединените щати.
Ако сте гурме, не изключвайте идеята за мазна бърза храна: в някои, като в Пет момчета или Във вън, можете да ядете бургер с бургер (и евтино!).
Jambalaya
Това е каджунско ястие, типично за Ню Орлиънс, град, който знае много за гастрономията и фюжън кухнята. Това е основно ориз с пилешко месо, скариди, колбаси и няколко подправки. Има пикантна нотка, така че ако не харесвате пикантното руло… е, почти поискайте нещо друго.
В миналото това беше "бедно" ястие, тъй като се приготвяше с остатъците от предишни ястия. Днес тя е една от най-известните в щата Луизиана.
Рубен Сандвич
Съставките на този сандвич са прости: говеждо месо (подобно на пастрами), швейцарско сирене, кисело зеле и руски сос (майонеза, кетчуп, подправки, черен пипер, репички и люспи, нарязани на много ситно).
Помия Джо
Друго леко ястие, Sloppy Joe е сандвич, пълнен с кайма, лук, черен пипер, домат, чесън, оцет, кафява захар и червен пипер (между другото). Предупреждение: ще се преструвате на ушите си, но така или иначе, те отнемат това, което сте яли!
Пиле и вафли
Знаем какво мислите, но не ни съдете. Пърженото пиле с вафли звучи много странно, но ви уверяваме, че е добър пас ... особено ако вземете добър поток от кленов сироп. Ммм, с нетърпение очакваме да го хапнем отново!
Това е 100% южна рецепта, въпреки че няма да имате проблем да я намерите в основните градове в САЩ.
Каучуков хайвер
Открихме това ястие в Бостън (типично е за Нова Англия) и го вкусихме отново в Сан Франциско и то е WOW. Clam chowder е супа на основата на картофи, миди, лук и целина. Кремообразно, вкусно и вкусно. Най-хубавото е, че на много места го сервират в хляб, който е много богат (вероятно единственият добър хляб в Съединените щати).
Крилата на биволите
Пилешките крилца в стил биволско са едно от най-известните ястия в Съединените щати (и които са преминали няколко граници). Приготвянето им в допълнение е доста лесно: просто трябва да обличате крилата с пикантен сос, черен пипер, бял оцет и масло. Ако сложите щипка сос bbq още по-добре 🙂
Ролка омар
Това е сандвич в хляб, подобен на куче, пълнен с месо от омари, подправен с майонеза, лимон, сол и черен пипер. Това е леко ястие, идеално за летните дни. Намира се най-вече на Източното крайбрежие (главно в Нова Англия и Ню Йорк), въпреки че има няколко вериги, като напр Омар на Лука Те имат магазини, разпределени в няколко сайта.
царевичен хляб
Корненият хляб е кифла, направена с царевична каша, истината е, че е много богата и е перфектен спътник за барбекюта или ястия на месна основа. Както и да е, изяден е само много стар, а? Явно коренните американци бяха първите, които го подготвиха и погледнаха, до ден днешен J
Мак и сирене
Бихме могли да ги определим като макарони и сирене, но ей, трябва да направите подсекция: има два вида, домашно приготвеното, което се приготвя с истинско сирене (гауда и чедър обикновено) и канистрата, където сиренето е просто портокалов прах фосфорит (същият като ризето), който с мляко и масло се превръща в доста рядък крем.
Това е и ястието, за което почти пенсионирах италианското гражданство XD, когато в Instagram Stories казах, че ни харесва.
Пълнена Турция
Не живеем Деня на благодарността, нито опитваме пълнена пуйка, но този списък не можеше да пропусне едно от най-типичните ястия на Съединените щати. Но ... с какво се попълва? Традиционната рецепта гласи, че не можете да пропуснете лук, целина, хляб (по-добре, ако е царевичен хляб), ароматни билки, пилешки бульон, маргарин, сол и черен пипер.
Или можете да направите като Тед:
Хот дог
Мислехте ли, че ще се отървете от хот-дога? Няма начин! Да отидеш в САЩ без да ядеш хот-дог е като да отидеш в Италия и да не дегустираш въглехидрати. Те са от всякакъв вид: от кучетата до 1 долар на уличните колички, хот-догът в Чикаго стил, който сред съставките си няма кетчуп, пълни с чили и сирене кучета, до кукурузното куче, куче с форма на шиш, което покрийте тесто от царевичен хляб и го запържете. Много леко всичко.
зелева салата
Не ни харесва твърде много, истината напред (може би нашето преминаване през кухните на KFC има какво да прави). Това е салата от бяло зеле и моркови, нарязана на много тънки ивици и подправена с винегрет и майонеза.
Tex-Mex храна
Мислехте ли, че е възможно една страна, която е толкова близо до Мексико, да преживее очарованията на своята кухня? Невъзможно! Така че бъдете готови да опитате няколко типични мексикански ястия: бурито, Quesadillas, фаджита, chili con carne, enchiladas, тако ... Ако минете през Ню Мексико, Тексас, Аризона и Калифорния, имате късмет: те са щатите, в които има повече и по-добра текс-мекс храна има. Но ако не, не се притеснявайте: мисля, че дори в Аляска можете да намерите тако (същите са сьомгата, ние не знаем това).
Пица с дълбоко ястие
О, Чикаго! Освен че е един от градовете, който най-много ни хареса в Съединените щати, Чикаго е и централата на пицата с дълбоко ястие. Какво е това Бихме го описали като пица с пай (тя е enooorme de fat), пълнена със съставки за избор (италианската наденица никога не се проваля) и море от сирене.
Най-добрите места за изпробване са: Джордано е, Pequod на, Пицария първа (където е изобретен) и Лу Малнати.
кравайче
Този кифла с форма на понички е един от най-типичните закуски в градове като Ню Йорк. Може да се използва по хиляда и един начин: има солени версии като пушена сьомга и сирене или сладки версии като фъстъчено масло и конфитюр. Богати ли са? О, да!
crabcake
Тези типични ракови торти от щата Мериленд са много опасни закуски и са изключително пристрастяващи. Обикновено се приготвят с мляно раци от месо, лук, майонеза, яйце, магданоз, чесън, сирене и галета.
Тексас барбекю
Кармен Ломана вече каза: "На скара има по-добър вкус" и ако сте от онези, които се дропнат, когато мислят за горещо барбекю, трябва да отидете в Тексас. Или поне на тексаско барбекю. 5-те стълба на това месоядно царство са:
- Брикет (телешко)
- Издърпано свинско месо
- Свински ребра
- Пушени колбаси
- пиле
Можете да изберете дали да ядете само един вид месо или да смесите няколко и количеството в тегло или единици, което искате от всяко нещо. Важно: не пропускайте гарнитурата (картофена салата и мак сирене са страхотни идеи). И да завърша вкусна занаятчийска бира. Ако искате, можете да прочетете нашия опит в тексаско барбекю на „Барбекюто на Блек“ в Локхарт, Тексас.
Сандвич със сирене на скара
Едно от най-простите предложения на американската кухня е сандвич със сирене (тези, които не обичат готвенето, ще имат късмет). Както е Вземете две филийки бимбо хляб, сложете филийки сирене по ваш вкус, затворете го, сложете го на ютията и след няколко минути ще приготвите това ястие.
Преди една американска майка да ми се разсърди: не забравяйте да разнесете масло върху хляба, така че да изпича перфектно.
Издърпан сандвич със свинско месо
Ооо, това е едно от любимите ни ястия от Съединените щати и не, по принцип няма много загадка: това е сандвич с варено свинско. Въпреки очевидната си простота, трябва да я дадете първата хапка и вашите неврони ще ви кажат, че дори не сте опитвали толкова вкусно месо. Тайната е, че те пекат месото в продължение на няколко часа с небесен сос, който се приготвя с лук, чесън, доматен сос, паприка, чили, кетчуп, сос Уорчестършир, горчица, захар и оцет. Или така ни казаха. Както и да е, о, о, това е необходимо!
А десертите? Ами десертите? Няма ли десерти в САЩ? Uhhh какво не казва ... има толкова много и толкова богати, че заслужават отделна публикация separate Очаквайте скоро ...
* Снимки на shutterstock
