ИНГРЕДИЕНТИ (за 2 човека)
- 1 кошница от бамбук **
РЪЦЕ НА РАБОТАТА: РАЗВИТИЕ
1- Първото нещо е да оставите ориза да кисне половин час. Когато сме готови, го изцеждаме, за да премахнем излишното нишесте (поне това ни научиха хехе).
2- Слагаме кошницата с бамбук на гювеч с вода и на огъня: глупавият ориз ще се задуши (ако нямате безгъстен ориз или гювеч, ще готвим ориза в гювеч с вода за цял живот). Оризът и в двата случая ще бъде готов за 15-20 минути (Не забравяйте да покриете кошницата с капака си и да сложите малко листа от банан или маруля, така че оризът да не попадне във водата!)
4- Оставете соса да се готви за около 7-10 минути, като разбърквате на слаб огън.
5- Когато сосът е готов, изваждаме ¼, който ще използваме като топинг, а останалата част ще го хвърлим върху ориза, който ще е готов.
6- Смесете соса от кокосово мляко и ориза за около 2 минути и оставете да почине.
7- За да е вкусна рецептата е важно оризът да е студен: така че, ако искате, когато ястието вече се е охладило малко, можете да го поставите в хладилника.
8- Нарежете мангото на ивици, квадратчета, малки сърца или loquetuquierasmiamol, който има вкус на цветове!
БОН АПЕТИТ!
** Ако нямате кошницата с бамбук, нищо не се случва (почти), можете да го направите с гювеч за цял живот, въпреки че губи малко очарование, ама ... но по-добре от нищо 2.0 ^ __ ^ и ако искате да инвестирате в кухненски инструмент здравословен можете да го намерите в китайските супермаркети (струва около 5-10 €) и можете да приготвите много азиатски ястия, като нашите скъпи кнедли. Ако нямате китайски супермаркет наблизо, можете да го купите в Amazon чрез нашата партньорска програма (струва ви същото, но получаваме малък%, който никога не боли :-p)
