КАКВО ДА ЯДЕМ В ПОРТУГАЛИЯ? 10 ТИПИЧНИ ЯСТИЯ ОТ ПОРТУГАЛСКАТА КУХНЯ

Send

Имаме ясно: ако затворим очи и мислим за Португалия, образът, който ни идва на ум, е повече или по-малко това ... калдъръмени улици, които се издигат и падат, склонове, покрити с плочки, и миризмата на сардини на скара , Колко късметлийки сме да сме толкова близо до тази страна, защото да, Португалия има много неща за гледане и правене, но ние се влюбихме в нейната кухня 😉 Искате ли да знаете какво да ядем в Португалия и какви са типичните ястия? Тук ви казваме

Казват, че в Португалия има повече от 500 начина за приготвяне на треска. Но честно казано, вие ме поставите в менюто „bacalhau com natas“ и няма нужда да виждам повече. Майка на красива любов: това ястие от печена трескапокрити с картофи, лук и сметана, ufffff, може да възкреси мъртвец. Да, има малката отрицателна нотка да ви дава 282,471,510 калории на всеки две хапки, но ей, в Португалия има много наклони и трябва да заредите енергия!

Въпреки че е a типично ястие от Порто, не е трудно да го намерите в други части на страната. И да, това е още една добра калорийна дажба, която влизате в тялото. Френсинха е вид смесен сандвич (но МНОГО смесен XD), който се приготвя с бял хляб и пълнен с всичко: шунка, колбаси, наденица, сирене ... и върху което се слага пържено яйце. А, почти забравих една подробност: ястието е залива се с месен сос С пикантило докосване.

любопитство: Казват, че който го е измислил, е бил вдъхновен от croque-мосю, типично ястие от Франция (оттук и името "francesinha").

Не вярвайте, че в Португалия всичко ви прави мазнини: зеленият бульон е добра алтернатива, ако искате яжте здравословно, По същество е супа В него има картофи, галическо зеле, лук, чесън, олио и чоризо. О, почакайте, така че не е и много диетично. Съжалявам, не съжалявам.

Око към участниците! Когато отидете да хапнете в португалски ресторант, най-вероятно при пристигането ви ще ви бъдат сервирани автоматично няколко „петиско“, някои закуски, като масло, хляб, маслини и т.н.… Всички те изглеждат страхотно, но знаете, че не са безплатни! Ако ги изядете, ще бъдете таксувани отделно в сметката, можете също да ги оставите недокоснати, за да не се налага да ги плащате.

Друга версия на треската, също много богата (въпреки че никога не бих предала бакалхау с камшици). The bacalhau brás se изпечена кухня, натрошено и придружен от лук, картофи, яйце и маслини.

Това е а типично ястие от района на Алгарве, южно от Португалия и още едно от любимите ни гастрономически предложения. Истината е, че има хиляди видове катаплани, но всички са приготвени по един и същи начин: съставките (обикновено морски дарове или риба, но може да бъде и месо или зеленчуци) те се слагат вътре в дълбок тиган (наречен катаплана, оттук и името) и се варят при много слаб огън, Това е едно от най-вкусните ястия, които можете да опитате в Португалия без съмнение.

Той е един от най-обичаните предястия и закуски в Португалия. Тук също основната съставка е треска (Вече ви предупреждаваме, че е навсякъде), че се руши и се смесва с брашно и ароматни билки, за да се образуват няколко топки, които се пържат и са на смърт. а buñuelito Добре, върви.

много типични за Лисабон и Алгарве, сардините на скара нямат много мистерия ... те са супер просто ястие, но много, много богато. И икономичен!

още бърза закуска, което лесно ще намерите в баровете и това ще стане по-добре, ако го придружите с много готина бира. Добре, но какво е бифана? Това е а сандвич, пълнен със свинско месо мариновани във вино, чесън и дафинов лист. Те пристрастяват и най-хубавото е, че са евтини: струват между 1-3 евро! Една от най-добрите бифани в Португалия се яде в Порто, в бар Conga. Ако отидете, не го пропускайте 😉

Някои са бутер тесто с бутер тесто пълнен с един сметана Приготвя се с яйчен жълтък, захар и много меко мляко. Те могат да бъдат намерени от всички страни (станахме почти пристрастени към продадените от Lidl, които имахме до апартамента, само за 0,20!), Но най-известните, без съмнение, са Pastéis de Belém, които се приготвят в известен сладкарски сладкарница Suuuuper.

Накрая не можем да направим нищо, освен да препоръчаме най-типичната напитка на Португалия: добра чаша Порто, алкохол, червено и сладко вино, известни в целия свят. Ако искате да завършите преживяването, добра идея е да се присъедините към екскурзия до винарна в Порто, за да я опитате и да научите повече за процеса на изработка.

Огладняхте ли? На нас да, разбира се :-p Знаете ли повече типични ястия за ядене в Португалия? Сигурно забравяме някои, но има толкова много и толкова богати!